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    Explore "餐廳" with insightful episodes like "EP.23 迷客夏嚴選高品質抹茶,打造台日混合飲品「圓仔玄米抹茶拿鐵」", "SP.02 《特別篇》聘用熟齡增加人力?訪問「老玩客」執行長,談中高齡在餐飲現場的真實情況", "EP.22 麥當勞「炸蝦天婦羅辣鷄堡」,以炸蝦增添海陸商品價值感", "EP35 【美食推推】大腸你吃嗎?" and "EP.21 春水堂 冬季菜單 推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」" from podcasts like ""3 分鐘餐飲快訊", "3 分鐘餐飲快訊", "3 分鐘餐飲快訊", "其實我們還不熟" and "3 分鐘餐飲快訊"" and more!

    Episodes (100)

    EP.23 迷客夏嚴選高品質抹茶,打造台日混合飲品「圓仔玄米抹茶拿鐵」

    EP.23 迷客夏嚴選高品質抹茶,打造台日混合飲品「圓仔玄米抹茶拿鐵」
    迷客夏嚴選高品質抹茶 打造台日混合飲品「圓仔玄米抹茶拿鐵」 把台式甜品放入抹茶拿鐵裡 會創造跟珍珠一樣的高人氣嗎? 冬天已經來臨 你的餐廳又準備了什麼冬日菜單呢? 一起來聽聽這集 Ken 的分享~ - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    SP.02 《特別篇》聘用熟齡增加人力?訪問「老玩客」執行長,談中高齡在餐飲現場的真實情況

    SP.02 《特別篇》聘用熟齡增加人力?訪問「老玩客」執行長,談中高齡在餐飲現場的真實情況
    缺工時代,餐飲業開始關注「 聘用熟齡 」的議題, 但在實務上,並沒有那麼單純, 不論是餐廳經營者或是熟齡工作者,都會有許多擔心。 熟齡工作者的管理方式是什麼?他們對工作的期待是什麼? 這次,我們邀請到對熟齡十分了解的社會企業 老玩客的執行長 —— 廖健妤,和 Ken 一起聊聊! ( 老玩客 同時在新竹營運以熟齡工作者為主的餐飲店面 「 同食角落 」) - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.22 麥當勞「炸蝦天婦羅辣鷄堡」,以炸蝦增添海陸商品價值感

    EP.22 麥當勞「炸蝦天婦羅辣鷄堡」,以炸蝦增添海陸商品價值感
    麥當勞推出「炸蝦天婦羅辣鷄堡」, 以炸蝦增添海陸商品價值感。 不是蝦排?是炸蝦天婦羅 不是原味?是辣味雞腿排 主打海陸一起享受,不吃牛也可以吃! Ken 吃了以後是怎麼分析這支新商品呢? 快來聽! - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP35 【美食推推】大腸你吃嗎?

    EP35 【美食推推】大腸你吃嗎?
    新單元【美食推推】 不定期推薦我們的口袋名單 也歡迎留言推薦給我們喲! 是說…這集就先別配飯聽了吧!XD ------------------------------------------- 班長啊 問你各位啊 一個啊 問題啊 裝過啊 屎啊 的杯子啊 你敢用嗎? 那啊 為什麼啊 裝過啊 屎啊 的大腸啊 你敢吃呢?啊? 歡迎收聽 其實我們還不熟 第35集 【美食推推】大腸你吃嗎?

    EP.21 春水堂 冬季菜單 推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」

    EP.21 春水堂 冬季菜單 推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」
    春水堂的冬季菜單 推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」 是換季合適的溫暖商品 你的店內也有無咖啡因的飲料嗎? 來聽聽這集節目 Ken 如何建議 - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.20 肯德基聯名雙月食品社,把剝皮辣椒雞湯製成「剝皮辣椒紙包雞」

    EP.20 肯德基聯名雙月食品社,把剝皮辣椒雞湯製成「剝皮辣椒紙包雞」
    肯德基聯名雙月食品社, 把剝皮辣椒雞湯製成「剝皮辣椒紙包雞」, 這是速食業者首次與米其林必比登推薦料理聯名合作。 中式料理跟速食搭配起來會怎麼樣呢? 以台灣味作為核心,在地化的產品,是會吸引消費者的選擇嗎? 來聽聽這集節目 Ken 是怎麼分析的! - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.19 龜記強打新品 - 碎銀普洱系列,冷熱皆宜,為秋冬準備

    EP.19 龜記強打新品 - 碎銀普洱系列,冷熱皆宜,為秋冬準備
    龜記茗品強打新品 「 碎銀普洱系列 」 選用上古茶區的百年老樹春茶 冷熱皆宜,為秋冬準備 在新系列飲品選擇的策略和定價,你怎麼看呢? 來聽聽這集節目 Ken 的想法吧! - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    S2EP7誇沙小|竟然有這麼多不諳世事的公主阿姨,拜託不要再跟著我了!

    S2EP7誇沙小|竟然有這麼多不諳世事的公主阿姨,拜託不要再跟著我了!
    日常誇沙小來囉~這次可以說是瘋ㄓ˙的一週,每個地方都被公主阿姨纏身,髮廊遇到燙頭髮突然落淚的阿姨,餐廳遇到質問店員甚麼是中卷的阿姨,火鍋店又遇到不甘心被忽略,竟然自己走進櫃台端湯底的阿姨,每個阿姨都像活在自己的世界,讓人羨慕(?)又傻眼,只能說服務業真的辛苦了!除此之外還有搞錯來賓與吃飯一直吃到衛生紙的故事,荒謬又誇張的日常讓你放聲大笑,趕走生活的壓力! P.S. 因應第一季許多聽眾朋友敲碗,第二季將會穩定雙週更新喔🧡🧡🧡請大家踴躍的追蹤訂閱起來,也可以去追蹤我們的IG@SoooRidiculous,如果等不及了也可以收聽第一季喔😂

    EP.18 Mos Burger 兩款米漢堡 「天丼珍珠堡」、「筑前煮豚燒珍珠堡」呈現日式風味,著重用餐體驗

    EP.18 Mos Burger 兩款米漢堡 「天丼珍珠堡」、「筑前煮豚燒珍珠堡」呈現日式風味,著重用餐體驗
    Mos Burger 「天丼珍珠堡」、「筑前煮豚燒珍珠堡」 讓產品結合在地文化,並善用米漢堡的特性, 創造美味、豐富又吸引大眾的新品。除此之外,大家有沒有注意到, Mos Burger 的漢堡包裝紙與其他速食業者的差異?有哪些策略與可以參考的點呢? 來聽聽這集節目吧! - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.17 迷客夏全新「香緹紅茶拿鐵系列」,用精選紅茶升級風味,創造等級差異

    EP.17 迷客夏全新「香緹紅茶拿鐵系列」,用精選紅茶升級風味,創造等級差異
    EP.17 迷客夏全新「香緹紅茶拿鐵系列」,用精選紅茶升級風味,創造等級差異 迷客夏這次精選古老的錫蘭紅茶產區「康緹」與阿薩姆紅茶做搭配, 強調香甜不苦澀。 外送的廣告圖也全面強打這支商品。 升級的紅茶,相對只貴5元, 不僅可以增加紅茶的選擇, 還能為漲價準備。 聽聽這集 Ken 怎麼說吧~ - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.16 麥當勞「大紅袍香麻炸鷄腿」用椒麻辣醬料包覆,意圖挑動味蕾

    EP.16 麥當勞「大紅袍香麻炸鷄腿」用椒麻辣醬料包覆,意圖挑動味蕾
    麥當勞的「大紅袍香麻炸鷄腿」, 你吃過了嗎? 這樣用醬汁包覆的做法, 是以往在速食業較少有的。 有別於灑粉在炸物外層,或是把風味做在炸物內層, 在你的餐廳也有機會研發「炸完再裹醬料」的新品嗎? - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    ﹝培育日記﹞ep21 中秋節快樂🌕X松松拉亞 SUP 趣🌊 X寵物友善餐廳推薦X 新人生與集數規劃 🫶

    ﹝培育日記﹞ep21 中秋節快樂🌕X松松拉亞 SUP 趣🌊 X寵物友善餐廳推薦X 新人生與集數規劃 🫶
    本集由【正伍皓】最有感的漢方品牌贊助播出 ☕ -- 歡迎來到訓練師的培育日記,跟我們一起放鬆聊生活😇 久違的培育日記來了~ 跟大家好好更新最近到底怎麼了! 【本集重點】 吃烤肉配正伍皓🍵 世界動物日串聯預告🌳 釣蝦好難🦐__🦐 松松拉亞 SUP 趣 福隆、宜蘭超悠閒 跟狗勾一起水上冒險🐶 寵物友善 -- 蘭波餐廳 Lanpo推薦 松松&拉亞新工作 ING 正集周日更新確認! 祝大家中秋節快樂~ -- ✨ 花好月圓優惠中✨ 10/6 前上 #漢方職人官網 | https://reurl.cc/z6NMb7 嚴選五款茶飲買二送一優惠~ 還有桃膠加購價﹒酒精噴霧免費送🌕 中秋好康怎麼能錯過~ 輸入我們的專屬優惠碼【lovenature】再享 92 折優惠 🫶 ❤️ 小小心意贊助我們 :https://pay.soundon.fm/podcasts/42bccc00-cc44-48a2-b134-d84490230c93 🦎 節目專屬 IGX萌萌動物:https://reurl.cc/XE98qg 🦎 節目專屬 FBX萌萌動物:https://reurl.cc/YenaV0 📮 商業合作歡迎來信 :gotcha.naturelovers@gmail.com

    EP.15 鶴茶樓 X Yalkut 養樂多 推出嶄新的多多系列飲品

    EP.15 鶴茶樓 X Yalkut 養樂多 推出嶄新的多多系列飲品
    鶴茶樓「 鶴氏古法茶 + Yalkut 養樂多 」, 會形成什麼樣的火花? 飲品本身是打安全牌, 喚醒大家兒時喝「 多多 」的記憶, 但除了飲料本身,有沒有可能在現有包裝做一點小嘗試呢? 聽聽這集 Ken 怎麼說~ - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    [占卜中]Ep.129(9/25-10/1)-在評鑑美食之前...

    [占卜中]Ep.129(9/25-10/1)-在評鑑美食之前...
    大家都要吃飯,也都愛吃美食 也都有一些小挑食,但是也都更願意"評論"美食 但是評論美食有沒有一些前置條件呢? ---------------------------------------------------------------------- 真的很感謝願意持續收聽七年級生遊戲中的朋友們 我們會持續更加努力~~~也請大家敬請給予五星評價訂閱收聽並分享給朋友 便利分享連結 https://linktr.ee/1980playing>) 七年級生遊戲中的IG https://www.instagram.com/1980playing/>) 七年級生遊戲中的FB https://www.facebook.com/159529799179863/>) 有建議或合作提案請來信1980playing@gmail.com

    [占卜中]Ep.128(9/18-9/24)-遠道而來吃鍋貼

    [占卜中]Ep.128(9/18-9/24)-遠道而來吃鍋貼
    小狼的日本朋友來台灣,因此精心安排了去吃在地優質美食 友人歸國後在推特上說最印象深刻的食物是八方雲集! 天啊,扎心 (? ---------------------------------------------------------------------- 真的很感謝願意持續收聽七年級生遊戲中的朋友們 我們會持續更加努力~~~也請大家敬請給予五星評價訂閱收聽並分享給朋友 便利分享連結 https://linktr.ee/1980playing>) 七年級生遊戲中的IG https://www.instagram.com/1980playing/>) 七年級生遊戲中的FB https://www.facebook.com/159529799179863/>) 有建議或合作提案請來信1980playing@gmail.com

    EP.13「迷客夏」水蜜桃系列飲,手作蜜漬果丁,強調公平交易

    EP.13「迷客夏」水蜜桃系列飲,手作蜜漬果丁,強調公平交易
    「迷客夏」夏日主打新品水蜜桃系列飲 和卡維蘭 (KAVILAND)合作,強調公平交易 門市每日手作蜜漬水蜜桃果丁,更透過「歐式傳統Compote」鍋煮糖漬手法熬煮黃桃果醬 並和「馬修嚴選」合作推出優格冰沙 水蜜桃這個品項是否好發展呢? 喝起來有沒有加分的效果? - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.12 必勝客推出「霸王功夫雞翅」,使用3重料理工法,增加產品價值

    EP.12 必勝客推出「霸王功夫雞翅」,使用3重料理工法,增加產品價值
    必勝客推出「霸王功夫雞翅」, 使用3重料理工法, 先醃、再炸、後烤。 +1節翅,+1種製作工序,+1元副食品,用「+1」的方法,增加產品價值。 立即收聽這集,了解「 還可以怎麼 +1 」 - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct

    EP.11 可不可熟成紅茶 聯名《光開門就很忙了》搬出升級迎賓飲「洛檸熟成」

    EP.11 可不可熟成紅茶 聯名《光開門就很忙了》搬出升級迎賓飲「洛檸熟成」
    可不可熟成紅茶 聯名《光開門就很忙了》搬出升級迎賓飲「洛檸熟成」 聯名帶來什麼樣的可能? 飲品如何朔造高級感? 餐飲業的你可以從中延伸發展什麼類別的產品呢? 趕快來聽聽 Ken 怎麼建議! - iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊, 睡前、起床、通勤的空閒, 花 3 分鐘時間收聽, 一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。 找到增長營收的靈感! [ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW [ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct